Mª Piedad se licenció en Bioquímica por la Universidad de Granada en el año 2000. Tras finalizar la carrera trabajó durante un año en el laboratorio de control de calidad en la empresa de alimentación Lactalis Forlasa SL (Villarrobledo, Albacete). Mª Piedad comenzó su trayectoria investigadora en el año 2001, en el Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la Universidad Miguel Hernández de Elche, estudiando el mecanismo de apoptosis inducido por inhibidores de desacetilasas de histonas en células tumorales quimiorresistentes. En 2008 se doctoró en Biología Molecular y Celular en la Universidad Miguel Hernández (laboratorio del Prof. José A. Ferragut y del Dr. Miguel Saceda). Durante ese periodo realizó una primera estancia post-doctoral en el laboratorio del Dr. Vicente Micol Molina en el IBMC de Elche, donde se especializó en el diseño y síntesis de inmunoliposomas dirigidos frente a células tumorales.
En 2009 se incorporó como investigadora postdoctoral al laboratorio de la Dra. Mercedes Ricote en el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) y a lo largo de los últimos años ha estado implicada en estudios sobre el papel de los Receptores Nucleares en inflamación, autoinmunidad y diferenciación de células mieloides. Desde 2015 continúa su labor profesional como investigadora colaboradora en el CNIC, lo cual ha permitido extender su formación en células de la inmunidad innata y en biología molecular con el fin de dilucidar el papel del Receptor X de Retinoides (RXR) en hematopoyesis y en macrófagos residentes de tejido.
